Park Gradac najpoznatiji je dubrovački park. Ovo je i najstariji među "austrijskim" parkovima Dubrovnika. Prostor se počeo uređivati 1898. ne sluteći da će Gradac u naše vrijeme biti izvrsnom pozornicom Držićevim pastoralama, Kanavelićevim tragikomedijama, Goetheovima tragedijama.
Radovi izgradnje i uređenja Gradskog ptičijeg vrta počeli su u proljeće 1929., i to na dotad neiskorištenom dijelu parka Gradca. U nekoliko mjeseci taj se zapušteni dio pretvorio u " ...romantičan i upravo ukusan vrt, u kojem se sada već nalaze i rijetki primjeri ptica". Gradski ptičji vrt svečano je otvoren u nedjelju 1. rujna 1929. godine. Glavni plan uređenja izradio je arhitekt Đanito Ćurlica, a izveo ga je ing. Damjan Roki. Vrt je zatvoren 1941. godine zbog nedovoljnih financijskih sredstava.
